Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Analyse selector
Naar aanleiding van vragen uit de markt heeft Nutrilab de LC-MSMS-methode voor allergenen-screening verder uitgebreid, zodat we nu de diverse soorten mosterd en verwante Brassicaceae, zoals koolzaad en raapzaad, nog beter van elkaar kunnen onderscheiden. De directe aanleiding voor deze uitbreiding waren berichten over de mogelijke verontreiniging van Italiaanse tarwe met mosterd. Hierbij kwam aan het licht dat een referentiemethode voor de identificatie van allergene eiwitten uit mosterd ontbreekt en dat bestaande testkits gebaseerd op ELISA of PCR niet voldoende specifiek zijn of zelfs vals-positieve resultaten kunnen geven. Hierdoor bleef onduidelijk wat de positieve uitslagen veroorzaakte, mosterd of een verwante kruisbloemige (Brassicaceae). Met onze methode kunnen we daar nu uitsluitsel bieden.
We identificeren de volgende soorten:
https://ilsalvagente.it/wp-content/uploads/2021/12/CIRCOLARE_Senape_Grano.pdf
Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.
Adviesgesprek plannen
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Burgstraat 12, 4283 GG Giessen
Kamer van Koophandel 18114291
BTW nummer NL002007654B01
IBAN NL84RABO0101015410
BIC RABONL2U
Powered by Wallbrink Crossmedia
