Allergenen analyse en vals positieve en vals negatieve resultaten | Nutrilab B.V. Microscoop Analyse selector
keyboard_arrow_left
close
keyboard_arrow_left
close

Allergenen analyse en vals positieve en vals negatieve resultaten

Pieter Vos

Geschreven door: Pieter Vos in Algemeen op 08 sep 2015

timer Leestijd: 2 minuten

Commercieel verkrijgbare allergenen testen en allergenen analyse kits hebben hun beperkingen. De Allergenen analyse test kits worden ontwikkeld voor voedingsmiddelen. Het is echter onmogelijk om alle voedingsmiddelen te testen. Het gebeurt nogal eens dat een voedingsmiddel positief gemeten wordt op de aanwezigheid van een Allergeen. Echter is het onmogelijk dat betreffend voedingsmiddel het allergeen kan bevatten. Wanneer een type voedingsmiddel nooit eerder onderzocht is, zijn extra metingen noodzakelijk om vast te stellen of er een vals positief of een vals negatief resultaat gemeten wordt. Nutrilab analyseert dagelijks veel verschillende voedingsmiddelen. Wij leggen onze ervaringen vast in een tabel. Tevens gebruiken we de gegevens van de fabrikant van de Allergenen test kits. Op deze manier groeit de ervaring en kennis om u optimaal van dienst te zijn.


divider

Uw kwaliteit is onze zorg

Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.

Adviesgesprek plannen
whitepaper

Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?

In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.

symbol symbol

Nieuwe regels voor kruisbesmetting met allergenen

De NVWA heeft nieuwe regels opgesteld voor Precautionary Allergen Labelling (PAL) op etiketten van l...

LEES ARTIKEL Pijltje

Ethyleenoxide (ETO) en 2-chloorethanol (2-CE)

Nutrilab is geaccrediteerd voor de analyse van ethyleenoxide en het afbraakproduct 2-chloorethanol i...

LEES ARTIKEL Pijltje