Nieuwe column in Vakblad Voedingsindustrie: Houdbaarheidsstudies

Geschreven door: Ramon Sterk in Analyses op 13 mei 2026

timer Leestijd: 1 minuut

Wat komt er allemaal kijken bij het vaststellen van de houdbaarheid van voedingsmiddelen?

In deze column deelt Ramon Sterk, Teamleider Microbiologie en Allergenen bij Nutrilab, zijn kennis en praktijkervaring over houdbaarheidsstudies, wetgeving en voedselveiligheid.

Een interessant artikel voor producenten die meer inzicht willen krijgen in THT- en TGT-bepalingen en de rol van microbiologisch onderzoek binnen de voedingsindustrie.

Lees het volledige artikel hier: https://vakbladvoedingsindustrie.nl/nl/artikel/column-ramon-sterk-houdbaarheidsstudies

Uw kwaliteit is onze zorg

Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.

Adviesgesprek plannen

Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?

In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.