Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Analyse selector
Allergenen
Weekdieren en producten op basis van weekdieren.
Meer dan 800000 high-end analyses sinds oprichting
Wij helpen 700 bedrijven met hun productkwaliteit & veiligheid
Een geborgd kwaliteitssysteem zorgt voor betrouwbare resultaten
|
Technieken |
LOQ |
|
PCR |
1.0 mg/kg |
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
Weekdieren zijn ongewervelde dieren met een week lichaam en een uitwendig kalkskelet. Mosselen, oesters, inktvissen en slakken vallen onder deze groep. Consumenten die een allergische reactie vertonen voor weekdieren, reageren vaak ook op schaaldieren.
De aanwezigheid van weekdieren in een product wordt aangetoond met PCR. Deze methode is gebaseerd op de detectie van weekdieren DNA.
Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.
Adviesgesprek plannen
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Burgstraat 12, 4283 GG Giessen
Kamer van Koophandel 18114291
BTW nummer NL002007654B01
IBAN NL84RABO0101015410
BIC RABONL2U
Powered by Wallbrink Crossmedia
