PAK's | Nutrilab B.V. Microscoop Analyse selector
keyboard_arrow_left
close
keyboard_arrow_left
close

Contaminanten

PAK's

Polycyclische aromatische koolwaterstoffen

PAK's analyse

PAK’s zijn polycyclische aromatische koolwaterstoffen. Deze stoffen ontstaan onder andere tijdens het bereiden van producten, bij het roken van een sigaret of kunnen in de natuur onbedoeld voor komen na bijvoorbeeld een vulkaanuitbarsting. PAK's ontstaan wanneer organische producten onvolledig verbranden. Ze hebben een carcinogeen effect en dienen om deze reden zo min mogelijk geconsumeerd te worden. De richtlijn 1881 stelt eisen aan oliën en vetten, gerookte vlees- en visproducten, schaaldieren en zuigelingen voeding.



Er is iets mis gegaan tijdens het verzenden. Controleer uw gegevens.

Het formulier is succesvol verzonden.

Ik wil graag:

Uw aanvraag wordt verwerkt...

Geen zorgen, uw aanvraag is geheel vrijblijvend.
divider

Uw kwaliteit is onze zorg

Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.

Adviesgesprek plannen
whitepaper

Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?

In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.

symbol symbol

Reliable Allergen Screening with LC-MS/MS

Greater confidence in allergen detection for food, feed and complex matrices NutriLab also analys...

LEES ARTIKEL Pijltje

Artikel VMT: Handig bij samengestelde producten: één analyse die alle eiwitallergenen vindt

Waar gangbare technieken gericht zijn op afzonderlijke groepen allergenen, kan de allergenenscreenin...

LEES ARTIKEL Pijltje