Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Allergenen
Amandelen, cashewnoot, hazelnoot, macadamia, paranoot, pecannoot, pistachenoot en walnoot
Meer dan 800000 high-end analyses sinds oprichting
Wij helpen 700 bedrijven met hun productkwaliteit & veiligheid
Een geborgd kwaliteitssysteem zorgt voor betrouwbare resultaten
Noot |
Techniek |
LOQ |
Accreditatie |
Amandelen (Amygdalus communis L.) |
ELISA |
2.5 mg/kg |
Q |
PCR |
1.0 mg/kg |
|
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
|
Cashewnoot (Anacardium occidentale) |
ELISA |
2.0 mg/kg |
|
PCR |
1.0 mg/kg |
|
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
|
Hazelnoot (Corylus avellana) |
ELISA |
2.5 mg/kg |
Q |
PCR |
1.0 mg/kg |
|
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
|
Macadamia (Macadamia ternifolia) |
ELISA |
1.0 mg/kg |
|
PCR |
1.0 mg/kg |
|
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
|
Paranoot (Bertholletia excelsa) |
PCR |
1.0 mg/kg |
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
|
Pecannoot (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch) |
PCR |
1.0 mg/kg |
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
|
Pistachenoot (Pistacia vera) |
PCR |
1.0 mg/kg |
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
|
Walnoot (Juglans regia) |
ELISA |
2.0 mg/kg |
|
PCR |
1.0 mg/kg |
|
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
|
Noten kunnen zeer heftige allergische reacties veroorzaken. Het is voor deze groep consumenten van zeer groot belang te weten welke allergenen een product bevat. In EU-verordening 1169/2011 staan de noten beschreven die verplicht zijn op een etiket te vermelden. Dit zijn de volgende noten; Amandelen, cashewnoot, hazelnoot, macadamia, paranoot, pecannoot, pistachenoot en walnoot. Voor Nutrilab is het mogelijk om de meeste beschreven noten zowel op de PCR als met de ELISA te analyseren. Met deze technieken kunnen vrijwel alle voedingsmiddelen worden geanalyseerd.
Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.
Adviesgesprek plannenIn onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Powered by Wallbrink Crossmedia