Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Analyse selector
Verontreinigingen
Mineral Oil Saturated Hydrocarbons - Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons - Polyolefinic oligomeric saturated hydrocarbons
Meer dan 800000 high-end analyses sinds oprichting
Wij helpen 700 bedrijven met hun productkwaliteit & veiligheid
Een geborgd kwaliteitssysteem zorgt voor betrouwbare resultaten
MOSH, MOAH en POSH zijn technische afkortingen die worden gebruikt in de voedselindustrie en de chemie om verschillende soorten koolwaterstoffen te beschrijven die in voedsel terecht kunnen komen. Het is belangrijk om de aanwezigheid van deze stoffen in voedingsmiddelen te monitoren en te reguleren om de voedselveiligheid te waarborgen.
MOSH verwijst naar verzadigde koolwaterstoffen afkomstig van minerale oliën. MOSH kan een complex mengsel van verzadigde koolwaterstoffe bevatten, variërend in ketenlengtes en structuur. De exacte samenstelling kan variëren afhankelijk van de bron van de minerale olie. Daarom is er geen specifieke enkele structuurformule voor MOSH, maar eerder een algemeen kenmerk van verzadigde koolwaterstofketens.
MOSH kan in voedingsmiddelen terechtkomen via verpakkingen of tijdens het productieproces. Vooral papieren en kartonnen verpakkingen die in aanraking zijn gekomen met drukinkt op basis van minerale oliën, kunnen MOSH-lekkage veroorzaken. MOSH kan ook afkomstig zijn van smeermiddelen en machines die tijdens de voedselproductie worden gebruikt.
Er zijn zorgen geuit over de mogelijke gezondheidsrisico's van MOSH, vooral als ze zich ophopen in het lichaam.
MOAH zijn aromatische koolwaterstoffen afkomstig van minerale oliën. Aromatische koolwaterstoffen hebben een specifieke ringachtige structuur en bevatten vaak benzeenringen. MOAH kan verschillende verbindingen bevatten, zoals naftaleen, tolueen, xyleen en andere aromatische koolwaterstoffen. De exacte samenstelling van MOAH variëren afhankelijk van de bron en verwerking van de minerale olie.
MOAH kunnen ook in voedingsmiddelen terechtkomen via verpakkingen of tijdens de verwerking. Bovendien kan MOAH worden gegenereerd tijdens de verhitting van bepaalde oliën bij het koken of frituren van voedsel. MOAH heeft, net als MOSH, potentiële gezondheidsrisico's en kan kankerverwekkend zijn in bepaalde gevallen.
POSH is een subgroep van MOAH en verwijst naar de meest schadelijke aromatische koolwaterstoffen in minerale oliën. Deze verbindingen worden als bijzonder zorgwekkend beschouwd vanwege hun mogelijke gezondheidsrisico's.
Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.
Adviesgesprek plannen
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Burgstraat 12, 4283 GG Giessen
Kamer van Koophandel 18114291
BTW nummer NL002007654B01
IBAN NL84RABO0101015410
BIC RABONL2U
Powered by Wallbrink Crossmedia
