Allergenen

Lupine

Lupine en producten op basis van lupine.

Deze analyse aanvragen

Meer dan 800000 high-end analyses sinds oprichting

Wij helpen 700 bedrijven met hun productkwaliteit & veiligheid

Een geborgd kwaliteitssysteem zorgt voor betrouwbare resultaten

Technieken

Technieken	LOQ
ELISA	1.0 mg/kg
PCR	1.0 mg/kg
LCMS-MS	Kwalitatief

Lupine analyse

Lupine is een peulvrucht en wordt veelal gebruikt in vleesvervangers en productverbeteraars. Lupinemeel wordt gebruikt als alternatief voor sojameel. Lupine heeft als belangrijkste allergene eiwit het peptide conglutine. Conglutine kent vele vormen en kan zowel met ELISA als PCR worden aangetoond.

Uw kwaliteit is onze zorg

Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.

Adviesgesprek plannen

Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?

In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.