Blijft u graag op de hoogte van ontwikkelingen?
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Analyse selector
Allergenen
Lupine en producten op basis van lupine.
|
Technieken |
LOQ |
|
ELISA |
1.0 mg/kg |
|
PCR |
1.0 mg/kg |
|
LCMS-MS |
Kwalitatief |
Lupine is een peulvrucht en wordt veelal gebruikt in vleesvervangers en productverbeteraars. Lupinemeel wordt gebruikt als alternatief voor sojameel. Lupine heeft als belangrijkste allergene eiwit het peptide conglutine. Conglutine kent vele vormen en kan zowel met ELISA als PCR worden aangetoond.
Wij komen graag bij u op bezoek om uw kwaliteitsvraagstukken te bespreken.
Adviesgesprek plannen
In onze gratis whitepapers delen wij informatie over de nieuwe regels van de wetgeving, innovaties binnen analyses en vertellen wij over de digitalisering van de markt.
Burgstraat 12, 4283 GG Giessen
Kamer van Koophandel 18114291
BTW nummer NL002007654B01
BIC RABONL2U
Powered by Wallbrink Crossmedia
