Nieuwe column in Vakblad Voedingsindustrie: Houdbaarheidsstudies

Written by: Ramon Sterk at Analyses at 13 May 2026

timer readingtime: 1 Minute

Wat komt er allemaal kijken bij het vaststellen van de houdbaarheid van voedingsmiddelen?

In deze column deelt Ramon Sterk, Teamleider Microbiologie en Allergenen bij Nutrilab, zijn kennis en praktijkervaring over houdbaarheidsstudies, wetgeving en voedselveiligheid.

Een interessant artikel voor producenten die meer inzicht willen krijgen in THT- en TGT-bepalingen en de rol van microbiologisch onderzoek binnen de voedingsindustrie.

Lees het volledige artikel hier: https://vakbladvoedingsindustrie.nl/nl/artikel/column-ramon-sterk-houdbaarheidsstudies

Your quality is our concern

We will be happy to visit you to discuss any quality questions or issues you may have.

Plan an advisory meeting

Would you like to be kept informed of developments?

In our free white paper, we share information about the new rules of legislation, innovations in analysis and we tell you about the digitisation of the market. Download our white paper for free!