MOSH, MOAH en POSH | Nutrilab B.V. Microscope Analysis Selector
keyboard_arrow_left
close
keyboard_arrow_left
close

Verontreinigingen

MOSH, MOAH en POSH

Mineral Oil Saturated Hydrocarbons - Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons - Polyolefinic oligomeric saturated hydrocarbons

More than 800000 high-end analyzes since foundation

We help 700 companies with their product quality & safety

A secured quality system ensures reliable results

Analyse van MOSH, MOAH en POSH

MOSH, MOAH en POSH zijn technische afkortingen die worden gebruikt in de voedselindustrie en de chemie om verschillende soorten koolwaterstoffen te beschrijven die in voedsel terecht kunnen komen. Het is belangrijk om de aanwezigheid van deze stoffen in voedingsmiddelen te monitoren en te reguleren om de voedselveiligheid te waarborgen.

MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons)

MOSH verwijst naar verzadigde koolwaterstoffen afkomstig van minerale oliën. MOSH kan een complex mengsel van verzadigde koolwaterstoffe bevatten, variërend in ketenlengtes en structuur. De exacte samenstelling kan variëren afhankelijk van de bron van de minerale olie. Daarom is er geen specifieke enkele structuurformule voor MOSH, maar eerder een algemeen kenmerk van verzadigde koolwaterstofketens.

MOSH kan in voedingsmiddelen terechtkomen via verpakkingen of tijdens het productieproces. Vooral papieren en kartonnen verpakkingen die in aanraking zijn gekomen met drukinkt op basis van minerale oliën, kunnen MOSH-lekkage veroorzaken. MOSH kan ook afkomstig zijn van smeermiddelen en machines die tijdens de voedselproductie worden gebruikt.

Er zijn zorgen geuit over de mogelijke gezondheidsrisico's van MOSH, vooral als ze zich ophopen in het lichaam.

MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons)

MOAH zijn aromatische koolwaterstoffen afkomstig van minerale oliën. Aromatische koolwaterstoffen hebben een specifieke ringachtige structuur en bevatten vaak benzeenringen. MOAH kan verschillende verbindingen bevatten, zoals naftaleen, tolueen, xyleen en andere aromatische koolwaterstoffen. De exacte samenstelling van MOAH variëren afhankelijk van de bron en verwerking van de minerale olie.

MOAH kunnen ook in voedingsmiddelen terechtkomen via verpakkingen of tijdens de verwerking. Bovendien kan MOAH worden gegenereerd tijdens de verhitting van bepaalde oliën bij het koken of frituren van voedsel. MOAH heeft, net als MOSH, potentiële gezondheidsrisico's en kan kankerverwekkend zijn in bepaalde gevallen.

POSH (polyolefinic oligomeric saturated hydrocarbons)

POSH is een subgroep van MOAH en verwijst naar de meest schadelijke aromatische koolwaterstoffen in minerale oliën. Deze verbindingen worden als bijzonder zorgwekkend beschouwd vanwege hun mogelijke gezondheidsrisico's.

There wen't something wrong please check your information

The form has been send successfully

Ik wil graag:

Your request is being processed

Geen zorgen, uw aanvraag is geheel vrijblijvend.
divider

Your quality is our concern

We will be happy to visit you to discuss any quality questions or issues you may have.

Plan an advisory meeting
whitepaper

Would you like to be kept informed of developments?

In our free white paper, we share information about the new rules of legislation, innovations in analysis and we tell you about the digitisation of the market. Download our white paper for free!

symbol symbol

Nieuwe regels voor kruisbesmetting met allergenen

De NVWA heeft nieuwe regels opgesteld voor Precautionary Allergen Labelling (PAL) op etiketten van l...

READ ARTICLE Arrow

Bepaling van Sulfiet geaccrediteerd

Nutrilab bepaalt het gehalte sulfiet in voedingsmiddelen en diervoeders via LC-MS/MS. Deze nieuwe me...

READ ARTICLE Arrow